Vikan Hygienesystem

Das bestausgebaute System der Welt zur manuellen Hygieneabsicherung. Das Vikan Hygienesystem® besteht aus mehr als 100 verschiedenen Reinigungsgeräten, die für die verschiedenen Reinigungsaufgaben in der Lebensmittelindustrie und auf anderen Gebieten, auf denen hohe Anforderungen an die Hygiene gestellt werden, maßgeschneidert sind. Alle Produkte sind autoklavierbar und aus FDA-genehmigten Materialien hergestellt.

Optimale Lebensmittelsicherheit mit dem Vikan Hygienesystem®

Kunden und Behörden stellen an Lebensmittel produzierende Betriebe ständig wachsende Anforderungen in Bezug auf die Dokumentierbarkeit von Bedingungen, die für die Lebensmittelsicherheit wichtig sind. Dies betrifft nicht zuletzt die Hygiene.

Hygiene hängt in starkem Maße von der Reinigung ab, die weitaus mehr als nur effizient sein muss. Sie muss auch gewährleisten, dass Bakterien nicht von einer Abteilung in eine andere verschleppt werden, wo sie ein Fertigprodukt gar zerstören können. Dies ist einer der Gründe für die Entwicklung des Vikan Hygienesystem®.

Es ist das einzige professionelle Hygiene-Reinigungsprogramm, bei dem Effizienz, Ergonomie, Design und Sicherheit in einer höheren Einheit aufgehen. Die Vikan Entwicklungsabteilung hat in diese Aufgabe unzählige Anstrengungen investiert.

Alle Produkte des Vikan Hygienesystem® sind in fünf Farben erhältlich. Manche sogar in sieben. Dies ermöglicht den Einsatz des Vikan Farbcodierungssystems zur Optimierung der betrieblichen Hygiene. Durch die Unterteilung des Betriebes in bis zu sieben Farbzonen lässt sich vermeiden, dass die Reinigungsutensilien, und damit auch Bakterien, von einer Abteilung in eine andere getragen werden.
Auf diese Weise gibt das Vikan Hygienesystem® Mitarbeitern, Kunden und Behörden ein konkret fassbares Werkzeug zur sichtbaren Hygiene-Qualitätskontrolle an die Hand. Somit wird Hygiene nicht nur messbar, sondern auch mit bloßem Augen erkennbar.

Darüber hinaus gibt es Reinigungsgeräte für jeden erdenklichen Zweck. Das Vikan Hygienesystem® Programm ist das einzige Komplettprogramm am Markt, das alle an manuelle Reinigung gestellten Anforderungen erfüllen kann. Wir nennen dies Vikan Professional Cleaning Solutions, weil der gesamte Prozess von der Entwicklung bis zur Anwendungssituation bis ins Detail durchdacht ist.

Wer sich für Reinigungsgerätschaften von Vikan entscheidet, dem ist Qualität, lange Lebensdauer und Wirtschaftlichkeit garantiert. Sämtliche Produkte sind aus Rohwaren hergestellt, die die strengen Qualitätsanforderungen der amerikanischen Lebensmittelbehörde, Food and Drug Administration, erfüllen.

Vikan besitzt die Qualitätsnorm ISO 9001 und die Umweltnorm ISO 14001.

Lesen Sie mehr über das Vikan Hygienesystem® auf unserer Homepage, wo Sie ebenfalls erfahren können, wie Sie Ihren Betrieb oder Ihre Abteilung auf Ganzfarbcodierung umstellen

Bakterien kennen keine Grenzen

Eine der größten Herausforderungen für die Lebensmittel industrie ist die Vermeidung von Qualitätsbeeinträchtigungen durch Bakterien. Durch Kreuzkontaminationen, bei denen sich Bakterien von einem Produktionsbereich in den nächsten ausbreiten, können bereits fertige Lebensmittel verderben. Daher ist es wichtig, über ein System zu verfügen, das Hygiene und Lebensmittelsicherheit gewährleistet.

Einsatz von Farben
für optimierte Reinigung

Vikan hat ein klares und einfaches Farbkodierungssystem entwickelt, mit dem sich die betriebliche Hygiene leichter optimieren lässt. Alle Geräte sind in fünf Farben erhältlich. Manche sogar in sieben. Durch den Einsatz von farbigen Reinigungsgeräten in speziell definierten Abschnitten oder Produktionsbereichen ist für die Benutzer schnell erkennbar, wo die Geräte zu verwenden sind. Damit kann viel besser verhindert werden, dass Reinigungsutensilien von einer Farbzone in eine andere gelangen.

Geräte mit Ganzfarbkodierung

Hierunter ist zu verstehen, dass sowohl Filamente als auch Bürstenblock dieselbe Farbe haben. Die Farbe eines jeden Reinigungsgeräts tritt so deutlicher hervor und das Fehlerrisiko wird verringert. Bei Zwischenfällen ist die Rückverfolgbarkeit extrem einfach. Das HACCP-System betrachtet Reinigung als einen kritischen Kontrollpunkt, und unsere Erfahrungen zeigen, dass sich dieses System durch eine optimale Reinigungsplanung noch verbessern lässt. Wenn Ihr Unternehmen bereits mit dem HACCP-System arbeitet, können farbcodierte Reinigungsgeräte eine sinnvolle Ergänzung bilden.

Das hat mehrere Vorteile

Die Reinigung wird als kritischer Kontrollpunkt in den Mittelpunkt gerückt.
Die Reinigung wird effizienter und wirtschaftlicher.
Das Risiko von Kreuzkontaminationen wird minimiert.

Kataloge

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